Ένα πιάτο που θα κερδίσει τις εντυπώσεις στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας με τα ρεβίθια και τις μελιτζάνες να παντρεύονται υπέροχα σε αυτό το τέλεια μελωμένο φαγητό φούρνου!
Madame Ginger
Food Blogger
Ο περισσότερος κόσμος με φωνάζει Madame Ginger, αλλά στις προσωπικές μου στιγμές είμαι απλά η Μαριλού. Γεννήθηκα έναν χειμώνα, αλλά λατρεύω το καλοκαίρι και όσα το χαρακτηρίζουν: τα νησιά, τα ταξίδια, τον έρωτα, τους φίλους, το φαγητό με φίλους, το φαγητό γενικά, σε όλες του τις μορφές, σε όλες τις στιγμές. Μένω στην Κυψέλη, περιοχή όπου μεγάλωσα και μετά από πολλά χρόνια επέστρεψα για να την ξανακάνω σπίτι μου, μαζί με τον σκύλο μου τον Torro, ή αλλιώς το Μπιφτέκι. Εργάστηκα για 7 χρόνια σε PR agencies κι ακόμη 3 χρόνια σε επαγγελματικές κουζίνες. Τελικά, αποφάσισα να ασχοληθώ αποκλειστικά με το blog μου, MadameGinger.com, και να μοιράζομαι από εκεί συνταγές, σκέψεις, μυστικά της γεύσης και όχι μόνο. Το πιο πρόσφατο πόνημά μου είναι η σειρά vlogs με τίτλο #EatLikeALocal, μέσα από την οποία ανακαλύπτω κι εξερευνώ γευστικές συνήθειες ντόπιων διαφόρων τοποθεσιών, εντός και εκτός συνόρων της Ελλάδας.
