Menu

ολα τα αποτελεσματα

Generic filters
Exact matches only

Κυριακάτικο τραπέζι

Bookmarks
Λαχανικά στο φούρνο
Ανάμεικτα λαχανικά στον φούρνο, με θυμάρι και δεντρολίβανο

1Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα σχετικά μεγάλο ταψί και μετά στρώνουμε τα λαχανικά, ώστε να μισοκαλύπτει σχετικά το ένα το άλλο. Ψήνουμε στους 170°C για 30’, βγάζουμε και ανακατεύουμε προσεκτικά για να μην τα λιώσουμε, και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσουν και να μελώσουν, για περίπου 30-40’ ακόμα. Αποσύρουμε απ’ τον φούρνο, αφήνουμε το φαγητό για 5-10’ να πέσει ο βρασμός και σερβίρουμε συνοδεύοντας με χυμό λεμονιού, ταραμοσαλάτα ή/και ντοματοσαλάτα με κρεμμύδι και βασιλικό, και χωριάτικο ζυμωτό ψωμί. ΤΙΠ: Το μυστικό είναι στο κόψιμο, για να ψηθούν ομοιόμορφα. Φροντίζουμε λοιπόν τα λαχανικά να έχουν το ίδιο πάχος είτε είναι κομμένα σε μακρόστενα κομμάτια είτε σε κύβους.

Bookmarks (1)

κατηγοριεσ

Επιλεγμενα Φιλτρα