Menu
Generic filters

Υγιεινές και εξίσου νόστιμες εναλλακτικές αγαπημένων πιάτων

Υλικά: 2 κεσεδάκια γιαούρτι πλήρες, στραγγιστό 3 κ.σ. μέλι, διαλυμένο σε λίγο χλιαρό γάλα κομματάκια από αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα (φράουλες, μούρα, κεράσια, κ.λπ.) ξηροί καρποί (φιστίκια Αιγίνης, φουντούκια, αμύγδαλα) κανέλα σε σκόνη (ή καρύδα τριμμένη ή σταγόνες κουβερτούρας κ.λπ.) Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Στρώνουμε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. με μια λαδόκολλα και αδειάζουμε πάνω το μείγμα. Πασπαλίζουμε με τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς και όλα τα υπόλοιπα. Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη να παγώσει, για περίπου 12 ώρες. Κόβουμε σε κομμάτια και αποθηκεύουμε στην κατάψυξη, σε αεροστεγή σακούλα. Βγάζουμε

Bookmarks

Ξεχνάμε για λίγο τα κλασικά ποπ κορν και δοκιμάζουμε αυ- τή την πανεύκολη και απείρως νοστιμότερη συνταγή με τα παρεξηγημένα ρεβίθια, που μετατρέπονται σε ένα άκρως ενδιαφέρον και πολύ υγιεινό σνακ. Μουλιάζουμε αποβραδίς 500 γρ. ρεβίθια σε βραστό νερό, μαζί με 1 κ.σ. αλάτι. Την επομένη, τα ξεπλένουμε, τα στεγνώ- νουμε και τα χωρίζουμε σε 4 μερίδες των 125 γρ. η καθεμία. Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και καβουρδίζουμε τη μία μερίδα, μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα. Στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας, αφήνουμε στην άκρη και συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο με τις υπόλοιπες 3 δόσεις,