Εύκολες και γρήγορες συνταγές με τρόφιμα που έχουν περισσέψει.
Συνταγές με leftovers
Εύκολες και γρήγορες συνταγές με τρόφιμα που έχουν περισσέψει.
Εύκολες και γρήγορες συνταγές με τρόφιμα που έχουν περισσέψει.
Εύκολες και γρήγορες συνταγές με τρόφιμα που έχουν περισσέψει.
Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια όσο είναι ζεστές. Τις περιχύνουμε με το μισό ελαιόλαδο και τις αλατίζουμε. Κόβουμε τα ασπράδια των αβγών σε κυβάκια και λιώνουμε τους κρόκους με το πιρούνι. Ανακατεύουμε τους κρόκους με τις πατάτες και πασπαλίζουμε με την ρίγανη. Από πάνω βάζουμε τα ασπράδια, την κάππαρη, πασπαλίζουμε με το μπούκοβο και το μαυροκούκι, περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σερβίρουμε.