Smoothie bowl με τα υπόλοιπα φρούτα
Preparation
Λιγότερο από 30’
Servings
2 μερίδες
Difficulty
Εύκολη
Υλικά
- 150g καλοκαιρινά φρούτα
- 250g γιαούρτι καρύδας ή γιαούρτι αγελαδινό 2% λιπαρά
- 4 φυλλαράκια δυόσμου
- 2 κ.σ. νιφάδες βρόμης
- 2 κ.σ. chia
- 2 κ.σ. λιναρόσπορο κοπανισμένο
- 125g ψιλοκομμένα φρούτα εποχής
- νιφάδες καρύδας
- έξτρα σπόρους chia
- έξτρα σπόρους λιναρόσπορο
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε καλοκαιρινά φρούτα που μας περίσσεψαν (π.χ. κεράσια ή πεπόνι ή νεκταρίνια) και τα πολτοποιούμε μαζί με γιαούρτι καρύδας ή γιαούρτι αγελαδινό 2% λιπαρά, φυλλαράκια δυόσμου, νιφάδες βρόμης, chia και λιναρόσπορο κοπανισμένο. Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολ και σερβίρουμε με ψιλοκομμένα φρούτα εποχής, νιφάδες καρύδας, έξτρα σπόρους chia και λιναρόσπορο.