Υλικά

1/2 φλ. πελτέ τομάτας
1/4 κ.γ. μπούκοβο
1/2 φλ. φουντούκια
10 ελιά θρούμπα
2 κ.σ. φρέσκα φύλλα μαντζουράνας
1/2 φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ούζο
1 κ.σ. χυμό λεμόνι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε τον πελτέ τομάτας, το μπούκοβο, τα φουντούκια, καβουρδισμένα στον φούρνο στους 150°C για 15’ και κοπανισμένα καλά, τις ελιές θρούμπες, ψιλοκομμένες, χωρίς κουκούτσια, τη μαντζουράνα, τον μαϊντανό, το ελαιόλαδο, το ούζο, το χυμό λεμονιού, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.

σχετικεσ συνταγεσ

To #allazoumesinithies χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.