Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά
Υλικά
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το καθαρίζουμε. Κόβουμε τα λαχανικά, το ξινόμηλο και τη ντομάτα.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της συνταγής και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο, και αφήνουμε για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε γάστρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ΊC για 1 ώρα.