πισω στισ συνταγές

Αραβική ολικής με χούμους, ντομάτα, ρόκα και μαυροκούκι

Λιγότερο από 30’

1 μερ

Εύκολη

Υλικά

50 γρ. χούμους (από βαζάκι ή σπιτικό*)

40 γρ. ντομάτα, σε λεπτές φέτες

4 φύλλα ρόκας

1 κ.γ. μαυροκούκι

50 γρ. αγγούρι σε μπαστουνάκια ραντισμένα με λίγο λεμόνι

1 κ.γ. ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε την ντομάτα και τη ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.
Αλείφουμε την πίτα με το χούμους, βάζουμε την ντομάτα, μετά το μαυροκούκι, τα φύλλα ρόκας και στο τέλος το αγγούρι.
Κλείνουμε από κάτω σαν φάκελο και τυλίγουμε σε ρολό.