Μεσογειακή διατροφήΦαγητό στο γραφείο
Βραδιές με φίλους
Χωρίς λακτόζη
Ovo-Lacto Vegetarian
Lacto Vegetarian
Ovo
Vegan
Νηστεία
Αραβική ολικής με χούμους, ντομάτα, ρόκα και μαυροκούκι
Λιγότερο από 30’
1 μερ
Εύκολη
Υλικά
50 γρ. χούμους (από βαζάκι ή σπιτικό*)
40 γρ. ντομάτα, σε λεπτές φέτες
4 φύλλα ρόκας
1 κ.γ. μαυροκούκι
50 γρ. αγγούρι σε μπαστουνάκια ραντισμένα με λίγο λεμόνι
1 κ.γ. ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Αλατοπιπερώνουμε την ντομάτα και τη ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.
Αλείφουμε την πίτα με το χούμους, βάζουμε την ντομάτα, μετά το μαυροκούκι, τα φύλλα ρόκας και στο τέλος το αγγούρι.
Κλείνουμε από κάτω σαν φάκελο και τυλίγουμε σε ρολό.
