Σταφύλια

 Ζουμερά, ολόγλυκα και ακαταμάχητα!


Τα σταφύλια έρχονται στο τραπέζι μας τις ζεστές ημέρες του Ιουλίου (οι πρώιμες ποικιλίες) και μας συνοδεύουν μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Οι ζουμερές τους ρώγες βρίσκουν πάντα μια θέση στα  φθινοπωρινά μας μαγειρέματα, σε πολλές μορφές. Είναι από τα φρούτα που δεν αντέχουν τους  περιορισμούς σε γλυκά του κουταλιού ή φρουτοσαλάτες. Ζητάνε έντονες αντιθέσεις με πικάντικα τυριά, με βουτυράτες ζύμες, με ψημένα κρεατικά και ψάρια, μπαίνουν θαρρετά σε ουζομεζέδες με θαλασσινά και μαρινάτα ψαράκια και αγαπάνε τις παγωμένες σπανιόλες σούπες. Πειραματιστείτε με ένα πλήθος από ποικιλίες και χρώματα σταφυλιών που θα βρείτε στα ΑΒ από την Κρήτη, την Κορινθία, την Αργολίδα και την Καβάλα.

Διαβαστε επισησ