Ovo-Lacto Vegetarian
Lacto Vegetarian
Ovo
Μεσογειακή διατροφή
Πάσχα
Καλοκαίρι
Φαγητό στο γραφείο
Βραδιές με φίλους
Vegan
Νηστεία
Sandwich με Τόφου, Ψητά Λαχανικά & Αρωματική Vegan Mayo
Υλικά
Εκτέλεση
Ψήνουμε τα κολοκύθια, τις πιπεριές και το τόφου. Πολτοποιούμε το μισό αβοκάντο και το αναμειγνύουμε με τη Hellmann’s Vegan Mayo, τον χυμό lime, τον μαϊντανό, λίγο ελαιόλαδο και το αλάτι. Το άλλο μισό το βάζουμε στο sandwich μαζί με το τόφου και τα ψημένα υλικά. Αλείφουμε με το μείγμα που ετοιμάσαμε τις φέτες του ψωμιού και φτιάχνουμε το sandwich.