Μεσογειακή διατροφή
Καλοκαίρι
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Ovo-Lacto Vegetarian
Lacto Vegetarian
Ovo
Vegan
Νηστεία
Κρύο τσάι με ιβίσκο, λάιμ και δυόσμο
Υλικά
3-4 φλούδες λάιμ
4-5 φύλλα ιβίσκου, αποξηραμένα
1 κ. γ. χυμός λάιμ
300 ml νερό
ξύσμα λάιμ
15 παγάκια
10 κλαράκια δυόσμου, χοντροκομμένα
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα 200 ml από το νερό και ρίχνουμε μέσα τον δυόσμο, τις φλούδες από το λάιμ και τα φύλλα ιβίσκου. Αποσύρουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το μείγμα για 4 λεπτά. Στη συνέχεια, το σουρώνουμε καλά και το βάζουμε σε κανάτα μαζί με τα παγάκια. Προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό, τον χυμό και το ξύσμα λάιμ και σερβίρουμε με λίγο φρέσκο δυόσμο.