Wrap με λαχανικά
Preparation
Λιγότερο από 30’
Servings
4 μερ
Difficulty
Εύκολη
Υλικά
- 4 τορτίγιες, ολικής άλεσης
- 4 φέτες τυρί emmental
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 2 πράσινες λόλες
- 2 καρότα, τριμμένα
- 2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες
- 1 αγγούρι μεγάλο, κομμένο σε ροδέλες
- 1 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- 1/4 κ.γ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
1.Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τυρί κρέμα, το σχοινόπρασο, το θυμάρι και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
2.Κατόπιν, απλώνουμε στον πάγκο εργασίας μία τορτίγια, την αλείφουμε με λίγο από το παραπάνω μείγμα, προσθέτουμε 2 φύλλα λόλας, καρότο, ντομάτα, αγγούρι, καλύπτουμε τα λαχανικά με μία φέτα τυρί και τυλίγουμε την τορτίγια σε ρολό.
3.Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα υλικά και σερβίρουμε.
#tsoulotip: Μπορούμε να ψήσουμε τα wraps σε ένα σχαροτήγανο, ώστε να λιώσει το emmental.
