Σαλάτα γαλλική με λόλα, μήλα, ρόδι, σύκα ξερά και σος ροδιού
Preparation
Λιγότερο από 30’
Servings
6 μερ
Difficulty
Εύκολη
Υλικά
- 2 σαλάτες γαλλικές χοντροκομμένες
- 2 σαλάτες λόλα χοντροκομμένες
- 2 σαλάτες λόλα πράσινες χοντροκομμένες
- 1 ρόδι καθαρισμένο
- 1 μήλο καθαρισμένο κομμένο σε μπαστουνάκια
- 5 σύκα ξερά κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια
- 3 κ. σ. πετιμέζι ροδιού
- 60 ml ελαιόλαδο
- 1 κ. σ. ξίδι μπαλσάμικο
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις σαλάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε.
Βάζουμε όλα τα σαλατικά σε βαθιά γαβάθα και ανακατεύουμε καλά.
Σκορπίζουμε το μήλο, τα σύκα, το ρόδι.
Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά για τη σος και περιχύνουμε τη σαλάτα.
Ανακατεύουμε καλά, μεταφέρουμε σε σαλατιέρα και σερβίρουμε αμέσως.
