Ovo-Lacto Vegetarian
Lacto Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Ovo
Μεσογειακή διατροφή
Allazoumesinithies by ab
Καλοκαίρι
Νηστεία
Μαρμελάδα με κόκκινα σταφύλια (χωρίς ζάχαρη)
Υλικά
Εκτέλεση
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά και βράζουμε για 70 λεπτά ανακατεύοντας με μία ξύλινη κουτάλα ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Έπειτα, αφαιρούμε τις φλούδες από την κατσαρόλα, αδειάζουμε το μείγμα σε δόσεις σε ένα multi και το πολτοποιούμε.
Στη συνέχεια, βράζουμε ξανά τη μαρμελάδα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει για περίπου 5 λεπτά.
Τέλος, σερβίρουμε αμέσως ή την αδειάζουμε σε ένα βάζο και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
#tsoulotip: Αν θέλουμε, μπορούμε να αρωματίσουμε τη μαρμελάδα με αρμπαρόριζα.