Κρύο τσάι φρέσκου δυόσμου με φλούδες λεμονιού

Βράζουμε 1 φλ. νερό, τραβάμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα 8 κλαράκια φρέσκο δυόσμο και τη φλούδα από 1 λεμόνι.
Αφήνουμε 5 λεπτά‘, αδειάζουμε σε κανάτα, συμπληρώνουμε άλλο 1 φλ. κρύο νερό και παγάκια και σερβίρουμε.