Έξυπνες και πρακτικές συμβουλές για μία υγιεινή διατροφή

Η Καθαρά Δευτέρα είναι μια μέρα που όλοι αναζητάμε μια κοντινή εξόρμηση για πικνίκ, ώστε να απολαύσουμε το πέταγμα του χαρταετού, τον λαμπερό ήλιο και βέβαια τα εδέσματα που «επιβάλλει» η μέρα, τα αγαπημένα νηστίσιμα.

Το γεύμα σε εστιατόριο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να περάσουμε όμορφα είτε με τους φίλους και την οικογένειά μας, είτε στα πλαίσια μιας επαγγελματικής συνάντησης. Τι γίνεται όμως όταν είμαστε σε διαδικασία απώλειας βάρους; Ή όταν έχουμε αλλάξει τις συνήθειές μας προς το καλύτερο; 

Εδώ και μερικά χρόνια έχει παρατηρηθεί μια αυξημένη ζήτηση στην κατανάλωση βιολογικών προϊόντων, με τους καταναλωτές να γίνονται ακόμα πιο επιλεκτικοί και να επιζητούν συνεχώς το καλύτερο για την υγεία τους.

Όλοι μας, λίγο-πολύ, έχουμε καταφέρει να βρούμε τρόπους να τρεφόμαστε υγιεινά στη καθημερινότητά μας, στο σπίτι και στη δουλειά, αλλά δυσκολευόμαστε όταν κάνουμε πράγματα που ξεφεύγουν από τη καθημερινότητα, όπως ένα ταξίδι με αεροπλάνο.

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια στροφή στη χορτοφαγία και ένα αυξημένο ενδιαφέρον των ανθρώπων να μειώσουν την κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Παράλληλα όμως, κυριαρχεί και η πεποίθηση ότι επιλέγοντας τη χορτοφαγία δεν έχουμε επαρκή πρόσληψη πρωτεϊνών στον οργανισμό μας. Τι ισχύει τελικά;