Γράφει η Μαρία Τουμπή, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος
Βρες τον ανανεωμένο σου εαυτό μέσα σε 6 μόλις βήματα…Προετοιμάσου και «βγες» άλλος άνθρωπος!
Συνήθισα πια να πραγματοποιώ τις συνεδρίες μου με τηλεδιάσκεψη αλλά δε συνήθισα την έλλειψη της ανθρώπινης επαφής. Η ανάγκη μας για υποστήριξη και καθοδήγηση αυξήθηκε και συχνά οι τάσεις προστάζουν όσα δε μοιάζουν εφικτά. Για παράδειγμα πέφτουν στα χέρια μου πολλά δημοσιεύματα που υποστηρίζουν ότι αυτή είναι η καλύτερη περίοδος για να μάθεις μια νέα ξένη γλώσσα ή να μάθεις να χορεύεις έναν χορό που σου αρέσει.
Μήπως όμως όλα αυτά τα «πρέπει» σε αγχώνουν περισσότερο από όσο ήδη είσαι; Μήπως μοναδικός σου σύντροφος και αγαπημένος έχεις γίνει το ψυγείο και εκτονώνεις εκεί όλη σου την ένταση;
Μήπως πρέπει κάποιος επιτέλους να σου πει ότι αυτή η στρεσογόνα περίοδος είναι απλώς μια ευκαιρία για να ξεκουραστείς, να κοιμηθείς και να θρέψεις το σώμα σου καλύτερα;
Φυσικά δεν εννοώ να αφεθείς σε διατροφικές συνήθειες που θα βλάψουν τη ψυχολογία σου, ούτε σε γεύματα που θα επιβαρύνουν το σώμα σου.
Τι εννοώ; Είναι ευκαιρία να αλλάξεις συνήθειες και να υιοθετήσεις το νέο healthy lifestyle σου!
Βήμα 1: Οργανώσου!
Προσπάθησε να κρατήσεις ένα σταθερό πλάνο ύπνου και γευμάτων. Οκ, ίσως δεν είσαι αναγκασμένος/η να ξυπνάς από τις 6 πια αλλά αυτό δε σημαίνει ότι χρειάζεται να ταλαιπωρείσαι με άσκοπα ξενύχτια. Ένα αρρύθμιστο βιολογικό ρολόι συχνά οδηγεί σε «άτσαλα» γεύματα και σε αναζήτηση γλυκών λιχουδιών.
Βήμα 2: Έσω έτοιμος!
Κατέληξες τελικά να δουλεύεις αρκετή ώρα και συχνά ξεχνάς να σηκωθείς από τον υπολογιστή; Και φυσικά όταν πια σηκωθείς δεν έχεις τίποτα πιο εύκαιρο να φας από ψωμί του τοστ; Σου έχω τη λύση. Βράσε αυγά, πολλά και έχε τα σε πρώτη γραμμή. Αγόρασε γιαούρτι 2% και τυρί κότατζ. Αυτά τα γεύματα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και θα σε βοηθήσουν να ελέγξεις την πείνα σου μέχρι να ετοιμάσεις ένα πλήρες γεύμα.
Βήμα 3: Light Σνακ ταινίας
Mπορείς να ετοιμάσεις σπιτικά υγιεινά σνακς ή ποπ κορν. Και αν αναρωτιέσαι γιατί μπορεί να χάρηκε ένας διαιτολόγος γι’ αυτό, μάθε ότι αν προετοιμάσεις το ποπ κορν με ελάχιστο ελαιόλαδο, τότε δεν έχει παρά μόνο 387 θερμίδες, 13 γραμμάρια πρωτεΐνης, 78 γραμμάρια υδατάνθρακες, 5 γραμμάρια λίπους και 15 γραμμάρια φυτικών ινών, μια από τις καλύτερες πηγές φυτικών ινών. Ναι, το ποπ κορν αθωώνεται!
Για πιο light επιλογές, μπορείς να ψήσεις φουντάκια από κουνουπίδι στο φούρνο με μυρωδικά ή να έχεις κομμένα και αποθηκευμένα σε δοχείο με ξύδι, στικ πιπεριάς, καρότου και αγγουριού.
Βήμα 4: Δείξε τις μαγειρικές σου ικανότητες (και κρύψε τις ζαχαροπλαστικές)
Βάλε την ενέργειά σου στην προετοιμασία ενός θρεπτικού γεύματος και απέφυγε τα ζαχαρωμένα κέικ και τα ντόνατ με γλάσσο.
Φυσικά δεν εννοώ να μαγειρεύεις καθημερινά ένα πλούσιο γεύμα, αλλά ίσως μπορείς το ψητό κοτόπουλο που θα έφτιαχνες σε μια ιδιαίτερα πολυάσχολη μέρα, να το μαγειρέψεις με χυμό εσπεριδοειδών και να το συνοδεύσεις με ταμπουλέ αντί για το κλασσικό ρύζι.
Βήμα 5: Κατέγραψε τα πάντα!
Όχι μόνο την επικαιρότητα αλλά και το καθημερινό σου διαιτολόγιο. Θα σε βοηθήσει να οργανώσεις την εβδομάδα σου αν διαχωρίσεις τις ημέρες ανά ομάδα τροφίμων. Για παράδειγμα, Δευτέρα λαδερό, Τρίτη κοτόπουλο, Τετάρτη όσπριο, Πέμπτη ψάρι, Παρασκευή μακαρόνια, Σάββατο Ψάρι ή Ελεύθερο γεύμα, Κυριακή Κόκκινο κρέας ή ελεύθερο γεύμα.
Έτσι θα οργανώσεις πιο εύκολα τα ψώνια σου και παράλληλα θα τρως από όλες τις ομάδες τροφίμων -και δεν θα κολλάς στο «Τι να φάω με τα μακαρόνια μου σήμερα»;
Βήμα 6: Για σένα νοιάσου και γυμνάσου!
Αν δε γυμναζόσουν και πριν τον «εγκλεισμό» σου, ξεκίνα με 30’ χαλαρό περπάτημα γύρω από το τετράγωνο του σπιτιού σου. Αν πριν ακολουθούσες ένα συγκεκριμένο πλάνο εκγύμνασης, μην τα παρατάς! Οι συνεδρίες με τηλεδιάσκεψη και τα live του Instagram είναι σύμμαχοί σου! Εννοείται βοηθάει και το επιπλέον περπάτημα, ούτως ή άλλως τόση ενέργεια που κρύβεις μέσα σου κάπου πρέπει να καταναλωθεί!
Μένουμε σπίτι, δε μένουμε όμως άπραγοι και προετοιμαζόμαστε. Είμαστε παρόντες στη ζωή μας, ενεργοί και που ξέρεις; Μπορεί να βγούμε και καλύτεροι από όλη αυτή την κατάσταση!
#stayhome #staysafe
