Ντιπ δροσάτο, με γιαούρτι, αγγούρι και μυρωδικά, σαν τζατζίκι

Λιγότερο από 30’
8 μερ
Εύκολη

Υλικά

1 μεγάλο αγγούρι
2 φλ. γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό
2 κ.γ. αλάτι
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/4 φλ. ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος (ή δυόσμος)
1/2 φλ. ψιλοκομμένος βασιλικός
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

1. Κόβουμε το αγγούρι σε μικρά καρεδάκια, τα αλατίζουμε, τα αφήνουμε σε σουρωτήρι για 30’
2. Τα ξεπλένουμε με νερό και τα ταμπονάρουμε καλά σε χαρτί κουζίνας.
3. Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε το γιαούρτι, το αλάτι, το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο (ή δυόσμο), το βασιλικό, το χυμό λεμονιού και το αλατοπίπερο.
4. Σερβίρουμε το ντιπ κρύο (διατηρείται στο ψυγείο έως 48 ώρες).

σχετικεσ συνταγεσ

To #allazoumesinithies χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.