Κατερίνα Βλάχου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Γεια σας, είμαι η Κατερίνα! Έχω σπουδάσει Βιολογία και Μοριακές Επιστήμες στο Πανεπιστήμιο της Κρήτης και έπειτα διοίκηση επιχειρήσεων στο Παρίσι. Η Διαιτολογία μπήκε αργότερα στη ζωή μου, αλλά ήρθε για να μείνει. Πιστεύω ότι πάνω απ’ όλα πρέπει να αγαπήσουμε τον εαυτό μας, για να μπορούμε να τον φροντίσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Για να το κάνουμε αυτό, χρειάζεται πολλές φορές να «αλλάξουμε» τον τρόπο που κοιτάμε τον εαυτό μας, αντιλαμβανόμαστε τη διατροφή και την υγεία μας. Καταλαβαίνετε λοιπόν τη χαρά μου, καθώς μέσα από το #allazoumesinithies μπορώ να γράφω για όλα αυτά. Στόχος μου είναι να μοιράζομαι μαζί σας απλούς τρόπους για να αλλάξουμε συνήθειες και να κάνουμε τη ζωή μας καλύτερη, καθημερινά. Τι λέτε, φύγαμε;

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος: Κατερίνα Βλάχου

Φτιάξε και εσύ το smoothie bowl του καλοκαιριού με μάγκο & ανανά

Το καλοκαιράκι πλησιάζει και μαζί του φέρνει τα πιο νόστιμα φρούτα. Και επειδή προτιμάμε τα εποχιακά τρόφιμα, αυτή είναι η κατάλληλη εποχή για να εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή το μάνγκο και τον ανανά.

Πώς να κάνουμε τη σωστή επιλογή όταν τρώμε έξω;

Το γεύμα σε εστιατόριο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να περάσουμε όμορφα είτε με τους φίλους και την οικογένειά μας, είτε στα πλαίσια μιας επαγγελματικής συνάντησης. Τι γίνεται όμως όταν είμαστε σε διαδικασία απώλειας βάρους; Ή όταν έχουμε αλλάξει τις συνήθειές μας προς το καλύτερο; 

Βιολογικά τρόφιμα : Γιατί να τα επιλέγουμε και ποια η διαφορά τους με τα συμβατικά;

Εδώ και μερικά χρόνια έχει παρατηρηθεί μια αυξημένη ζήτηση στην κατανάλωση βιολογικών προϊόντων, με τους καταναλωτές να γίνονται ακόμα πιο επιλεκτικοί και να επιζητούν συνεχώς το καλύτερο για την υγεία τους.

Χορτοφαγική διατροφή και πρωτείνες. Τι συμβαίνει αν επιλέξουμε να τρώμε χορτοφαγικά;

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια στροφή στη χορτοφαγία και ένα αυξημένο ενδιαφέρον των ανθρώπων να μειώσουν την κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Παράλληλα όμως, κυριαρχεί και η πεποίθηση ότι επιλέγοντας τη χορτοφαγία δεν έχουμε επαρκή πρόσληψη πρωτεϊνών στον οργανισμό μας. Τι ισχύει τελικά;

Τι είναι η διαισθητική διατροφή;

Πώς το να «ακούμε» το σώμα μας και να αφουγκραζόμαστε τις ανάγκες του μπορεί να μας οδηγήσει στην καλύτερη δυνατή σχέση με το φαγητό, να εμποδίσει την ανάπτυξη διατροφικών διαταραχών και να μας βγάλει από τον φαύλο κύκλο της «μόνιμης» δίαιτας.

To #allazoumesinithies χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.