Τώρα… μπορεί να αναρωτιέσαι γιατί χαίρομαι τόσο με αυτό το smoothie. Ειλικρινά όμως, πιστεύω θα το αγαπήσεις και θα γίνει το νέο σου healthy πρωινό επειδή:
- Είναι πεντανόστιμο!
- Είναι δροσιστικό (trust me και βάλε μπανάνα κατεψυγμένη).
- Σε ξυπνάει μιας και έχει καφέ Perla μέσα.
- Είναι πολύ εύκολο και με πολύ λίγα συστατικά.
- Είναι νηστίσιμο, vegan, plant based… όπως θέλεις πες το!
- Και κυρίως αποτελεί μια πιο βιώσιμη επιλογή καφέ, γιατί όλες οι σειρές Perla, όπως έχουμε πει ξανά σε προηγούμενο άρθρο, είναι πιστοποιημένες από την Rainforest Alliance. Παράγονται με βιώσιμο τρόπο, με αγάπη και σεβασμό στους ανθρώπους και στο περιβάλλον, ενώ οι συσκευασίες είναι 100% ανακυκλώσιμες. Μπορείς να βρεις το συγκεκριμένο brand αποκλειστικά στα καταστήματα ΑΒ και στο ΑΒeshop και να λάβεις περισσότερες πληροφορίες κάνοντας κλικ εδώ.
Πάμε, λοιπόν, παρεούλα να φτιάξουμε αυτό το smoothie!
Υλικά για 1 άτομο:
- 1 μπανάνα κατεψυγμένη (δες παρακάτω περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πως να την καταψύξεις σωστά)
- 1 κάψουλα espresso Perla της επιλογής σου. Προσωπικά έβαλα 1 κάψουλα Καφέ Perla Lungo Dark, μπορείς όμως να βάλεις όποια κάψουλα espresso εσύ προτιμάς! Ακόμα και decaf, σε περίπτωση που σου αρέσει η γεύση του καφέ, αλλά δεν μπορείς να καταναλώσεις καφεΐνη.
- 15g φυστικοβούτυρο απαλό Nature’s Promise
- 120ml φυτικό ρόφημα βρώμης Bio Nature’s Promise
- 10g νιφάδες βρώμης Bio Nature’s Promise
- 5g σιρόπι σφενδάμου Bio Nature’s Promise (προαιρετικά)
- ½ πρέζα αλάτι (προαιρετικά – για να αυξηθεί η ένταση των γεύσεων)
Εκτέλεση για να καταψύξεις εύκολα και γρήγορα μπανάνες
- Επιλέγεις πόσες μπανάνες θέλεις να καταψύξεις (μπορείς να διαλέξεις αυτές που έχουν αρχίσει να ωριμάζουν «επικίνδυνα», προκειμένου να μην τις πετάξεις).
- Παίρνεις 1 ή περισσότερα πιάτα και στρώνεις πάνω στο καθένα ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.
- Στη συνέχεια κόβεις τις μπανάνες σε ροδέλες, περίπου του ενός εκατοστού και τις απλώνεις στο πιάτο, χωρίς να ακουμπάνε τα κομμάτια μεταξύ τους.
- Βάζεις τα πιάτα για μισή ώρα στην κατάψυξη. Αφού περάσει ο χρόνος, τα βγάζεις και βάζεις τις ροδέλες σε επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες. Επειδή έχουν ήδη παγώσει δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους
- Κρατάς τα αντικολλητικά χαρτιά για την επόμενη φορά.
- Όταν έρχεται η ώρα του smoothie, βγάζεις 1 μπανάνα σε ροδέλες κατεψυγμένη.
Εκτέλεση για το smoothie
- Βγάζεις 1 μπανάνα από την κατάψυξη.
- Ανοίγεις την κάψουλα Perla και την ρίχνουμε έτσι. Διαφορετικά φτιάχνουμε έναν espresso, περιμένουμε να κρυώσει και τον προσθέτουμε. Σε αυτή την περίπτωση βάζουμε 100ml από το φυτικό ρόφημα βρώμης.
- Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα blender και χτυπάς για 1 λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Στο συγκεκριμένο smoothie μπορείς να βάλεις όποιο φυτικό ρόφημα σου αρέσει (εκτός από καρύδας) και όποιο υγρό γλυκαντικό προτιμάς. Δεν θα συνιστούσα να το δοκιμάσεις με άλλο φρούτο, μιας και η μπανάνα ταιριάζει πραγματικά ωραία με τον καφέ και βοηθάει το smoothie να δέσει ωραία. Πώς σου φαίνεται λοιπόν να συνδυάσεις 2 από τα αγαπημένα σου συστατικά σε ένα smoothie;
