Αυτές τις γιορτές #allazoumesinithies και όμως, οι ανάγκες μας παραμένουν οι ίδιες, οι χειρονομίες αγάπης και το αίσθημα προσφοράς είναι όσα χρειαζόμαστε για να νιώσουμε τη «ζεστασιά» και τη χαρά των Χριστουγέννων!
Θέλω να μοιραστώ μαζί σου μια ιστορία από τα περσινά Χριστούγεννα, ένα αληθινό περιστατικό που θα επαναληφθεί και φέτος, για καλό σκοπό.
Βγαίνοντας πέρσι για τα γιορτινά μας ψώνια στα ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ, τα μάτια της Υβόννης έπεσαν επάνω στο «Δώρο Αγάπης». Ο ενθουσιασμός της απερίγραπτος για το μπλε κουτί που δε γνώριζε το περιεχόμενό του.
Αυτό θέλω να μου κάνεις δώρο φέτος, εννοείται πως δεν της το αρνήθηκα, άλλωστε έτσι και αλλιώς ήταν για καλό σκοπό, μάλιστα αγοράσαμε τρία, ένα για τον καθένα μας.
Η Υβόννη έβαλε το δώρο κάτω από το δέντρο αλλά η υπομονή της κράτησε μόλις 10 λεπτά και η περιέργεια την έκανε να το ανοίξει «κρυφά».
Βλέποντας το περιεχόμενο, μα φανερή την απορία στο πρόσωπό της, έτρεξε να μου πει ότι αυτό το δώρο δεν είχε μέσα τα «συνηθισμένα» δώρα. Την πήρα αγκαλιά τότε και της αφηγήθηκα τη Χριστουγεννιάτικη ιστορία «Το κοριτσάκι με τα σπίρτα», της εξήγησα το λόγο που δημιουργήθηκε το «Δώρο Αγάπης» και για όλα εκείνα που κάποιοι άνθρωποι στερούνται.
Ανοίξαμε τα υπόλοιπα κουτιά και με τις σοκολάτες φτιάξαμε τα πιο «τρυφερά» σοκολατάκια, που προσφέραμε στους φίλους μας! Όλες τις επόμενες φορές που πηγαίναμε σε ένα κατάστημα ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ και έβλεπε το κουτί, μου ζητούσε ένα και το άφηνε στο ειδικό καλάθι συγκέντρωσης τροφίμων για την ενίσχυση Τοπικών Οργανώσεων που βοηθούν παιδιά.
Φέτος, μόλις είδε το κουτί μου είπε: Mαμά, τώρα που τα μαγαζιά είναι κλειστά θες να πάρουμε αυτό το Δώρο σε όλους, να κάνουμε πολλά – πολλά παιδάκια να χαμογελάσουν; Έτσι κι αλλιώς εγώ ήμουν καλό παιδάκι φέτος και ο Άγιος Βασίλης θα μου φέρει την κουζίνα που ζήτησα.
Πριν μοιραστώ τη συνταγή για τα φετινά Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια μας εμπνευσμένα από το Δώρο Αγάπης να σου πω ότι το γιορτινό κουτί -με τρόφιμα πρώτης ανάγκης- κοστίζει μόλις 3, 75 € και η ΑΒ προσφέρει το αντίστοιχο ποσό (3,75 €) στην Τράπεζα Τροφίμων.
Βασική συνταγή για σοκολατάκια fudge
Υλικά
- 500g σοκολάτα
- 30g λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο
- 100ml γάλα σόγιας, χλιαρό
- 2 κ/σ μαρμελάδα φράουλα
- 50g κακάο
Επιπλέον μπορούμε να εμπλουτίσουμε με:
- Σταφίδες
- Μπισκότα
- Ξηρούς καρπούς
- Αποξηραμένα φρούτα
Εκτέλεση
- Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα με το λάδι καρύδας ή το ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε το γάλα σόγιας και ανακατεύουμε καλά, ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά σε ένα μείγμα.
- Αποσύρουμε και προσθέτουμε τη μαρμελάδα και όποια υλικά επιλέξουμε να εμπλουτίσουμε τα σοκολατάκια.
- Μεταφέρουμε σε ορθογώνιο ή τετράγωνο σκεύος (20*20) που έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.
- Αφήνουμε 4 ώρες τα σοκολατάκια να κρυώσουν, τεμαχίζουμε σε μέγεθος της επιλογής μας και τα πασπαλίζουμε με κακάο.
- Διατηρούνται σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς για αρκετές ημέρες και σε δροσερό σημείο.
Κλείνοντας σου έχω δύο ερωτήσεις. Εσύ θα μοιραστείς φέτος μαζί μας τη μαγεία των Χριστουγέννων, προσφέροντας χαρά σε αυτούς που τη χρειάζονται; Και φυσικά τι καλό σκοπεύεις να φτιάξεις με το «Δώρο Αγάπης» για εσένα και τους αγαπημένους σου;
