Στο #allazoumesinithies μάς αρέσει να σου προτείνουμε έξυπνες ιδέες και να διευκολύνουμε την καθημερινότητά σου και αυτή είναι μία που ευχαριστήθηκα ιδιαιτέρως. Κι όχι μόνο γιατί λατρεύω τη σοκολάτα. Το φοντύ σοκολάτας με φρούτα είναι τόσο νόστιμο, γρήγορο και διασκεδαστικό επιδόρπιο, που θα το κάνεις συνέχεια από εδώ και πέρα.
Ένας άλλος λόγος είναι τα συγκεκριμένα πασχαλινά αβγά, που θα βρεις σε όλα τα καταστήματα ΑΒ Βασιλόπουλος, αλλά και online, για 5η συνεχή χρονιά. Διατίθενται σε 2 μεγέθη και είναι διακοσμημένα με παιδικές ζωγραφιές από την Αμυμώνη. Μέρος του αντίτιμου για κάθε αβγό θα διατεθεί στην Αμυμώνη, τον πανελλήνιο φορέα που παρέχει εκπαίδευση, φροντίδα και θεραπείες σε παιδιά και ενήλικες όλων των ηλικιών με προβλήματα όρασης και πρόσθετες αναπηρίες, στηρίζοντας παράλληλα τις οικογένειές τους, ενώ η ΑΒ Βασιλόπουλος θα διπλασιάσει το ποσό από τις πωλήσεις των αβγών.
Η ΑΒ Βασιλόπουλος πιστεύει πως όλοι μαζί μπορούμε να κάνουμε τη διαφορά και να βοηθήσουμε αποτελεσματικά τους συνανθρώπους μας, κι εμείς στηρίζουμε ολόψυχα αυτή την άποψη και την προσπάθεια.
Μη σου κάνει εντύπωση που το φοντύ αυτό γίνεται με σοκολάτα γάλακτος. Πίστεψε με, ταιριάζει υπέροχα με όλα τα υπόλοιπα υλικά και με τα φρέσκα φρούτα.
Αν έχεις το ειδικό καμινέτο για φοντύ, χρησιμοποίησε αυτό. Διαφορετικά, ακολούθησε τα βήματα στης οδηγίες της συνταγής.
Φοντύ Σοκολάτας
Υλικά:
- 300ml κρέμα καρύδας
- 1 κ/σ κακάο
- 2 κοφτές κ/σ μέλι
- 1 μικρή πρέζα αλάτι
- 2 κ/γ εκχύλισμα βανίλιας
- 280g σοκολάτα γάλακτος
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε καλά την κρέμα καρύδας και τη βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέτουμε το κακάο, το μέλι, το αλάτι και τη βανίλια. Δε θέλουμε να βράσουν, αλλά να λιώσει το κακάο και να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Σε ένα μπεν-μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα.
- Αποσύρουμε το κατσαρολάκι με το μείγμα της κρέμας καρύδας από την φωτιά και ρίχνουμε σε αυτό την λιωμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπωλ και το διατηρούμε ζεστό, αν είναι εφικτό.
- Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα.
Για να γαρνίρεις το φοντύ με σχέδια, απλά ρίξε λίγη ποσότητα από την κρέμα καρύδας στην επιφάνειά του και, χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, κάνε κυκλικές κινήσεις.
