Μπορούμε να σκεφτούμε τη ζωή μας χωρίς τηγανητές πατάτες; Χωρίς τις ροδοψημένες, τραγανές πατατούλες δίπλα στο αρνάκι ή στο κοτόπουλο που ψήνουμε στον φούρνο; Χωρίς βελουδένιους πουρέδες, λαχταριστά τραγανά πατατάκια, αχνιστές ολόκληρες πατάτες ψημένες στο αλουμινόχαρτο στη θράκα, γεμιστές με τυράκι και μυρωδικά; Χωρίς πατάτες, πόσο πιο ανιαρό θα ήταν το τραπέζι μας!
Και δεν είναι μονάχα η νοστιμιά τους, αλλά και τα πολλά οφέλη τους στην υγεία μας, καθώς περιέχουν βιταμίνες, υψηλής ποιότητας -αν και λιγοστή- πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, συγκεντρωμένες μάλιστα στη φλούδα τους.
Προτιμάμε τις βιολογικές πατάτες, οι οποίες έχουν καλλιεργηθεί με τη χρήση εγκεκριμένων βιολογικών φυτοπροστατευτικών ουσιών και με τη χρήση οργανικών κυρίως λιπασμάτων, κι έτσι μας δίνουν απλόχερα όλα τα θρεπτικά τους συστατικά. Από τη μία πλευρά διατηρούν όλη τους τη νοστιμιά, αλλά και τις βιταμίνες, τις ευεργετικές πολυφαινόλες και τις φυτικές τους ίνες, ενώ από την άλλη είναι αγνές.
Στα ΑΒ βρίσκουμε πατάτες βιολογικής καλλιέργειας όλο τον χρόνο, κυρίως όμως ανοιξιάτικης, καλοκαιρινής και φθινοπωρινής παραγωγής. Οι βιολογικές πατάτες στα ΑΒ προέρχονται από τις κλασικές πατατοπαραγωγούς περιοχές της χώρας, όπως την Ηλεία, την Αχαΐα, την Αργολίδα, τη Φθιώτιδα, την Αρκαδία, την Πέλλα, την Κοζάνη και την Κρήτη. Όπως πάντα, από επιλεγμένους παραγωγούς που τηρούν απαρέγκλιτα τους όρους της βιολογικής καλλιέργειας, με προϊόν που φτάνει στο πιάτο μας ελεγμένο, ποιοτικό και απαραιτήτως πιστοποιημένο. Επίσης, στο οπωροπωλείο της ΑΒ θα βρείτε ΑB προϊόντα ξεχωριστής ποιότητας και γεύσης, όπως ΑΒ πατάτα Νάξου, που είναι είδος ΠΟΠ με διαθεσιμότητα από αρχές Ιουνίου έως τα μέσα Νοεμβρίου, και ΑΒ Επιλογή πατάτα Κύπρου για βράσιμο ή τηγάνι, με διαθεσιμότητα όλο τον χρόνο.
