Stir your stress away με Turmeric Latte και Matcha Latte!

Ο Οκτώβριος σημαίνει επιστροφή στην καθημερινότητα. Μια καθημερινότητα λίγο διαφορετική με μια αίσθηση αβεβαιότητας να πλανάται. Αυτό που μπορούμε εμείς να κάνουμε με όσα συμβαίνουν, είναι να φροντίσουμε τον εαυτό μας και να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

 

#allazoumesinithies λοιπόν και επιλέγουμε φθινοπωρινά ροφήματα ενισχυμένα με superfoods. Ροφήματα χαλαρωτικά, που προσφέρουν μια αίσθηση θαλπωρής που έχουμε ανάγκη.

 

Stir your stress away με Turmeric Latte και Matcha Latte!

 

Δύο plant based ροφήματα τα οποία μας προσφέρουν πολλά θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα βοηθούν στη μείωση του άγχους και τη βελτίωση της διάθεσής μας.

 

Αν δεν γνωρίζετε το «golden milk», ήρθε η ώρα να το μάθετε! Ένα φυτικό ρόφημα με βάση τον κουρκουμά που δίνει και το χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα, γι΄ αυτό άλλωστε το αποκαλούν και έτσι.

 

Το golden milk έχει τις ρίζες του στην Ινδία και συγκεκριμένα στην Αγιουρβεδική ιατρική. Έχει γίνει γνωστό για τις επουλωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, χάρη στην κουρκουμίνη-ουσία που περιέχεται στον κουρκουμά.

 

Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για την αντιοξειδωτική δράση του και για τις θεραπευτικές και αντιμικροβιακές του ιδιότητες.

Να λοιπόν ένας εξαιρετικός τρόπος να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, τώρα που είναι απαραίτητο.

 

Για μια κούπα Turmeric latte (Golden Milk) θα χρειαστείτε: 

  • 200 γρ. ρόφημα αμυγδάλου
  • 1 κουτ.γλυκού GREENBAY BIO TURMERIC
  • ½ κουτ.γλυκού GREENBAY BIO CINNAMON
  • 1 κουτ.γλυκού μέλι
  • Λίγοι κόκκοι ροζ πιπεριού

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ρόφημα αμυγδάλου. Στην κούπα μας ρίχνουμε το GREENBAY BIO TURMERIC, το GREENBAY BIO CINNAMON και το μέλι και ανακατεύουμε να γίνει μια «πάστα».

Ρίχνουμε μια κουταλιά από το ζεστό ρόφημα αμυγδάλου για να διευκολύνουμε το ανακάτεμα.

Λίγο πριν βράσει το ρόφημα αμυγδάλου, αποσύρουμε και ρίχνουμε μέσα στην κούπα ανακατεύοντας πολύ καλά με το κουτάλι. Για καλύτερη ομογενοποίηση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μιξεράκι του καφέ. Τρίβουμε στην επιφάνεια τους κόκκους του ροζ πιπεριού και σερβίρουμε.

 

Απολαύστε αυτό το χαλαρωτικό ρόφημα και προσφέρετε στον οργανισμό σας πολύτιμα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά.

 

Εκτός όμως από το golden milk υπάρχει ένα ακόμα ιδιαίτερο ρόφημα, το matcha latte που προκύπτει από τον συνδυασμό ενός υποκατάστατου γάλακτος και του τσαγιού matcha.

 

Τι είναι όμως το matcha;

 

Το τσάι matcha είναι η αλεσμένη πούδρα του πράσινου τσαγιού, πλούσιο σε χρωροφύλλη (εξ’ού και το έντονο πράσινο χρώμα του) και αντιοξειδωτικά συστατικά (πολυφαινόλες). Έχει βρεθεί ότι το τσάι matcha είναι 137 φορές πιο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά σε σχέση με το απλό πράσινο τσάι, γιατί περιέχει ολόκληρα τα φύλλα και όχι το εκχύλισμά τους. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά αυτά ωφελούν την υγεία της καρδιάς και προάγουν την αντιγήρανση.

 

Το χαρακτηριστικό του είναι πως αν και πολύ πλούσιο σε καφείνη, δεν προκαλεί ένταση όπως ο καφές. Και αυτό επειδή η ουσία L-θειανίνη που περιέχεται σε αυτό, βοηθά στη χαλάρωση του οργανισμού και σε συνδυασμό με την καφείνη, τονώνει τον οργανισμό μας για ώρες.

 

Επιπλέον, τα φυτοχημικά συστατικά του, βελτιώνουν τη συγκέντρωση αλλά και τη διάθεσή μας.

 

Αρκετοί λόγοι για να το εντάξει κανείς στις συνήθειές του!

 

Αν θέλετε να φτιάξετε μια εύκολη εκδοχή του Matcha latte θα χρειαστείτε για μια κούπα:

 

  • 200 γρ. ρόφημα αμυγδάλου
  • 2 φακελάκια YOGI TEA BIO MATCHA/LEMON
  • 1 κουτ.γλυκού μέλι

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ρόφημα αμυγδάλου. Ρίχνουμε τα 2 φακελάκια YOGI TEA BIO MATCHA/LEMON και αφήνουμε.

Μόλις το ρόφημα αμυγδάλου αρχίζει να βράζει, αποσύρουμε και περιμένουμε 5 λεπτά. Αφαιρούμε τα φακελάκια, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.

Αν αναρωτιέστε πού θα βρείτε τα προτεινόμενα προϊόντα, θα τα ανακαλύψετε στο τμήμα ΑΡΜΟΝΙΑ των καταστημάτων ΑΒ Βασιλόπουλος.  Ένα νέο τμήμα με χιλιάδες προϊόντα διατροφής (βιολογικά, gluten free, vegan κ.α) που θα βρούμε όλα όσα χρειαζόμαστε για να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες και ταυτόχρονα να συμβάλλουμε και στην προστασία του πλανήτη μας.  Γιατί ζούμε μια καλή ζωή όταν βρισκόμαστε σε αρμονία με το σώμα μας, το πνεύμα μας και τον πλανήτη μας! 

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος: Κατερίνα Βλάχου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος: Κατερίνα Βλάχου

Διαβαστε επισησ

To #allazoumesinithies χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.