Τι θα φάμε την Πρωτομαγιά;
Ναι πολύ καλά κατάλαβες! Θα ετοιμάσουμε Πρωτομαγιάτικο Στεφάνι… και θα το φάμε! Και το ακόμα πιο σημαντικό; Θα είναι μια πολύ καλή ευκαιρία να πείσουμε τους μικρούς μας φίλους να δοκιμάσουν και καταναλώσουν αρκετά λαχανικά!
Μπορεί να μην είμαι μητέρα, αλλά βλέπω μανούλες που στην προσπάθειά τους να τρέφονται τα παιδιά τους σωστά, κάνουν ό,τι περνάει από το χέρι τους, για να καταφέρουν να τα ταΐσουν φρούτα και λαχανικά. Πιάτα πανέμορφα… κομμένα φρούτα σε σχήμα ζώων… λαχανικά που σχηματίζουν κάτι ευφάνταστο… είναι λίγα από τα tricks που χρησιμοποιούν προκειμένου να πείσουν τα αγγελούδια τους!
Χάρη σε αυτό το στεφάνι θα φτιάξουμε κάτι:
- Πρωτότυπο: Δεν βλέπεις συχνά πρωτομαγιάτικα στεφάνια… προς κατανάλωση.
- Υγιεινό: Το στεφάνι μας θα έχει πολλά υγιεινά λαχανικά!
- που θα βοηθήσει τα παιδιά να λατρέψουν τα λαχανικά! Βέβαια τώρα που το σκέφτομαι και τους “μεγάλους”! Δυστυχώς, ανεξάρτητα με την ηλικία, πολλοί άνθρωποι δεν καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά μέσα στην ημέρα τους.
- το οποίο προάγει το Zero Food Waste: Ό,τι λαχανικό αγοράσουμε, το τοποθετούμε πάνω στο στεφάνι μας και δεν πετάμε καθόλου φαγητό!
- Οικολογικό: Διαλέγοντας ένα τέτοιο πρωτομαγιάτικο στεφάνι δεν πετάγεται τίποτα στα σκουπίδια και δεν χρησιμοποιούμε υλικά, τα οποία δύσκολα ανακυκλώνονται.
Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Πάμε τώρα να δούμε τι λαχανικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και από που μπορούμε να τα αγοράσουμε
Ξεκινάω με το δεύτερο σκέλος της ερώτησης, λέγοντάς σου ότι ό,τι αναφερθεί παρακάτω μπορείς να το βρεις στο οπωροπωλείο των καταστημάτων της ΑΒ Βασιλόπουλος. Εκεί θα βρεις πολύ μεγάλη ποικιλία λαχανικών, τα οποία είναι φρέσκα και τέλεια για το στεφάνι σου!
Λαχανικά – κάντε κλικ στα links για να ανακαλύψετε τα προϊόντα στο e-shop της ΑΒ Βασιλόπουλος
- 1 μπρόκολο AB Think Bio
- 2-3 καρότα
- 2 έτοιμες σαλάτες Αρμονία ΑΒ Fresh To Go
- Πιπεριές 3 Χρωμάτων Ελληνικές Fresh To Go – ¼ της κάθε πιπεριάς
- 1 πακέτο ντοματίνια βελανίδι ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ ή 1 πακέτο ντοματίνια 3 Χρωμάτων ΑΒ Fresh To Go
- 1 πακέτο ραπανάκια
- 1 παντζάρι
- ½ πακέτο baby πατάτες πλυμένες
Προετοιμασία
- Βράζουμε το μπρόκολο, το παντζάρι και τις πατάτες μας
- Κόβουμε τα καρότα και τι χρωματιστές πιπεριές
- Πλένουμε το μαρούλι, τα ντοματίνια και τα ραπανάκια και τα στεγνώνουμε καλά
- Αφού βράσουν τα λαχανικά μας, τα σουρώνουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν και κάνουμε τα εξής:- Το μπρόκολο το κόβουμε σε μικρά “τουφάκια”, σε περίπτωση που δεν το έχουμε ήδη κάνει, πριν το βράσουμε
– Κόβουμε το παντζάρι σε κύβους
– Αφήνουμε τις baby πατάτες με τη φλούδα
– Αφού τα έχουμε προετοιμάσει όλα, φτιάχνουμε το στεφάνι μας, όπως βλέπουμε στη φωτογραφία, βάζοντας τις σαλάτες Αρμονία σαν βάση και φυσικά μπορούμε να κάνουμε τις παραλλαγές μας, αξιοποιώντας τη φαντασία μας!
– Σου προτείνω να βάλεις λίγο αλάτι και λάδι πάνω στα λαχανικά προκειμένου να νοστιμίσουν. Μπορείς φυσικά να τοποθετήσεις λίγη κρέμα βαλσάμικου ή το αγαπημένο σου ντρέσινγκ για σαλάτα σε μικρά μπολάκια, προκειμένου να “βουτάνε” τα λαχανικά τους οι αγαπημένοι μας μικροί φίλοι!
Extra Tips για το στεφάνι σου!
- Καλό είναι να συμπεριλάβεις τα παιδιά σου στη διαδικασία προετοιμασίας/μαγειρέματος του στεφανιού. Όσο νιώθουν ότι έχουν βοηθήσει, τόσο περισσότερο θα θέλουν να δοκιμάσουν “τι έφτιαξαν”.
- Δεν θέλω ποτέ να μου περιορίζεσαι! Θα μπορούσες αυτό το στεφάνι να το κάνεις σαν φρουτοσαλάτα και να διαλέξεις φρούτα αντί για λαχανικά από τα οπωροπωλεία της ΑΒ Βασιλόπουλος ή να βάλεις μέχρι και μπάλες παγωτού και να παρουσιάσεις τα στεφάνια ως επιδόρπιο. Θυμίζω ότι μπορείς να βρεις vegan παγωτά στα τμήματα ARMONIA σε επιλεγμένα καταστήματα της ΑΒ Βασιλόπουλος.
- Μπορείς να φτιάχνεις γενικά στεφάνια για τα τραπέζια σου (π.χ. για ένα Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, με κόκκινα στοιχεία να κυριαρχούν)! Βγαίνουν πολύ όμορφα και η διαδικασία προετοιμασίας τους είναι πολύ διασκεδαστική, οπότε πιστεύω ότι θα τα ξαναπροτιμήσεις!
