Smoothie αποκατάστασης με μάνγκο, νερό καρύδας και κουρκουμά
Preparation
Λιγότερο από 30’
Servings
2 μερίδες
Difficulty
Εύκολη
Υλικά
- 1 φλ. κεφίρ
- 3/4 φλ. εμφιαλωμένο νερό καρύδας ή νερό βρύσης
- 1½ φλ. κομμάτια μάνγκο (ή πολύ ώριμα ροδάκινα)
- 1 φλ. πολύ ώριμες φέτες μπανάνας, κατεψυγμένες
- 1/4 κ.γ. αλεσμένος κουρκουμάς
- 1/2 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
- ελάχιστο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- ελάχιστο θαλασσινό αλάτι
Εκτέλεση
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ, ξεκινώντας με το κεφίρ και το νερό καρύδας, και πολτοποιούμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο επιπλέον νερό για να αποκτήσει το smoothie μας την επιθυμητή για εμάς πυκνότητα. Σερβίρουμε με κομμάτια φρέσκιας καρύδας και μάνγκο και απολαμβάνουμε!
