Menu
Generic filters
Exact matches only
Bookmarks

1. Κόβουμε το αγγούρι σε μικρά καρεδάκια, τα αλατίζουμε, τα αφήνουμε σε σουρωτήρι για 30’ 2. Τα ξεπλένουμε με νερό και τα ταμπονάρουμε καλά σε χαρτί κουζίνας. 3. Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε το γιαούρτι, το αλάτι, το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο (ή δυόσμο), το βασιλικό, το χυμό λεμονιού και το αλατοπίπερο. 4. Σερβίρουμε το ντιπ κρύο (διατηρείται στο ψυγείο έως 48 ώρες).