Menu
Generic filters
Exact matches only
Bookmarks

“ Κόβουμε τα καπάκια από τις ντομάτες από την πλευρά του κοτσανιού, τα αφήνουμε κατά μέρος και με ένα κουταλάκι αδειάζουμε τη σάρκα από το εσωτερικό τους, την ψιλοκόβουμε και την προσθέτουμε στις κομμένες ντομάτες που έχουμε για τη γέμιση. Ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά (κρεμμύδι, πιπεριές, μελιτζάνα, κολοκυθάκια). Σοτάρουμε για 4-5 λεπτά και προσθέτουμε το σκόρδο και το ρύζι. Ανακατεύουμε μια-δυο φορές και ρίχνουμε και τη μισή ποσότητα από τις κομμένες ντομάτες, τον πελτέ, τις σταφίδες, τα κουκουνάρια, τη ρίγανη και την πάπρικα. Αφήνουμε τα υλικά να μαγειρευτούν για 3-4 λεπτά

κατηγοριεσ

Επιλεγμενα Φιλτρα